內(nèi)酯豆腐真的補鈣嗎?
內(nèi)酯豆腐不是鈣的好來源,因為其中沒有添加含鈣凝固劑,而是使用葡萄糖酸內(nèi)酯作為凝固劑的;同時內(nèi)酯豆腐水分太多,蛋白質(zhì)和鈣含量都很低。除了內(nèi)酯豆腐,“日本豆腐”也不可用于補鈣。
網(wǎng)上一些寶媽分享的孩子補鈣經(jīng)驗真的可信嗎?為什么很多家長對這些寶媽的話語堅信不疑?
關于孩子補鈣的問題一定要相信權威,相信醫(yī)生專家的科學建議。以下這些“鈣念”,家長看了可能會吃驚:原來孩子補鈣也有很多注意事項;家長也會恍然大悟:難怪孩子補鈣不到位,原來自己聽信了“謠言”,耽誤孩子補鈣。
孩子補鈣常常會引起便秘?
鈣類鈣劑經(jīng)過酸作用時,生成氯化鈣后到達腸道,其中15%被腸道吸收,85%與食物中的草酸、植酸、脂肪結(jié)合成不溶性物質(zhì),堆積多了就形成便秘,所以給孩子補鈣的同時要給孩子多喝水。
補鈣的時間最好安排在兩餐之間,此時,食物對它的影響較小,讓孩子做適當?shù)倪\動,增加腸蠕動,有效減少便秘。
吃蔬菜與骨骼健康無關?
蔬菜不僅含有大量的鈣、鉀、鎂元素,可幫助維持酸堿平衡,減少鈣的流失,都是不可忽視的補鈣蔬菜。近年來的研究證實,綠葉蔬菜中的維生素K是骨鈣素的形成要素,可以促進鈣沉積到骨骼當中,從而提高補鈣效果。
菠菜對補鈣毫無益處?
許多人都知道,菠菜不可與豆腐一起吃,因為其中含有大量的草酸,會與鈣結(jié)合成不溶性的沉淀。其實,菠菜當中也含有大量促進鈣吸收的因素,包括豐富的鉀和鎂,還有維生素K。菠菜是公認的維生素K的寶庫,含量在各種生鮮食品中位居第一。
豆?jié){是高鈣食品嗎?
營養(yǎng)學家經(jīng)常勸告不能喝牛奶的人可以喝豆?jié){作為替代。從鈣含量上來說,豆?jié){卻遠遠比不上牛奶,雖然大豆鈣含量不算很低,但加10杯水磨成豆?jié){之后,含量就稀釋得很低了。喝一杯豆?jié){,不過是吃幾十粒豆子而已,其中所含的鈣很少。
不同年齡的人群,鈣的推薦每日攝入量不同
以上鈣的推薦攝入量包含各種食物中比如奶、豆、肉、蔬菜中含有的元素鈣總量,如果你家孩子是個“小調(diào)皮”,不愛吃菜,不愛吃肉,挑食嚴重。家長實在沒辦法讓孩子吃飯的話,那只能通過服用營養(yǎng)補充劑來滿足人體每日對鈣的需求量。
關于營養(yǎng)補充劑,建議選擇更易被吸收的乳鈣,乳鈣是一種乳清礦物質(zhì)精華,從牛奶中直接提取,是純天然的活性高乳蛋白鈣。它的鈣磷比例2:1,天然匹配人體骨骼的鈣磷比例,人體吸收率高達80%以上。
野小蠻身高管理咨詢師提醒大家:孩子的生長發(fā)育是有規(guī)律的,長高就是和骨骺閉合搶時間的賽跑,提早起跑,可以結(jié)合日常生活一點點去追趕,起跑越早身高越理想。更多長高問題可以添加身高管理師個人微信:bjt0572(備注從野小蠻官網(wǎng)添加,會很快通過)
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